English  

كتب البشاميل بالزبدة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

البشاميل بالزبدة (معلومة)


المكونات

  • خمس ملاعق من الزبدة.
  • أربع ملاعق من الطحين الأبيض.
  • أربع كؤوسٍ من الحليب.
  • ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من جوزة الطيب.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الأعشاب البرية.


طريقة التحضير

  • تسخين الزبدة في مقلاةٍ على نارٍ متوسطة الحرارة وإضافة الطحين الأبيض وتحريك المكوّنات بشكلٍ جيدٍ لما يقارب السبع دقائق.
  • تسخين الحليب في قدرٍ حتى يغلي وإضافة مزيج الزبدة والطحين إليه.
  • تحريك الخليط بشكلٍ جيدٍ لما يقارب العشر دقائق حتى يغلي.
  • رفع الصوص عن النار ورشّه بالملح، وجوزة الطيب، والأعشاب البريّة، وتقديمها في صحنٍ مناسبٍ للتقديم إلى جانب الوجبة الرئيسية.


المصدر: mawdoo3.com