كتب البشاميل بالبيض
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صلصة البشاميل بالبيض
# إعداد البشاميل بالبيض
# البطاطا بالبشاميل مع البيض المسلوق
# كيف أعمل البشاميل
# صلصة البشاميل البيضاء السريعة
# صوص البشاميل الأبيض
# مطبق بالبيض
# بسبوسة بالبيض
# بروكلي بالبيض
# القشطة بالبيض
# سمك بالبيض
# الفطر بالبيض
# كيما بالبيض
# اليويو بالبيض
# صلصة الثومية بالبيض
# طريقة مطبق بالبيض
# طريقة عمل فول بالبيض
# بان كيك أمريكي بالبيض
# تشيز كيك الأوريو بالبيض
# البطاطس بالبيض والبقسماط
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البشاميل بالبيض (معلومة)
المكوّنات
- نصف كوب من الزبدة غير المملحة.
- نصف كوب من الطحين متعدد الاستعمالات.
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
- صفار بيضتين مخفوق قليلاً.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
طريقة التحضير
- وضع الزبدة في قدرٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى تذوب، ثمّ إضافة الطحين وتحميصه لثلاث دقائق، ثمّ إضافة الحليب والتحريك بسرعةٍ من 3-5 دقائق حتى يصبح الخليط سميك القوام.
- وضع ملعقتين من البشاميل في طبقٍ صغيرٍ وخلطه مع صفار البيض، ثمّ إضافة خليط الصفار إلى قدر الصلصة مع التحريك بسرعة، والتنكيه بالملح والفلفل وإبعاد القدر عن النار.
