English  

كتب الفطر بالبيض

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الفطر بالبيض (معلومة)


المكونات

  • فنجان زيت زيتون.
  • بصلةٌ مُقطّعةٌ لشرائح.
  • ثلاث بيضات.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ربع ملعقةٍ صغيرة فلفل أسود.
  • نصف كوب فطر مقطّعاً لشرائح.


طريقة التحضير

  • نُسخّن زيت الزيتون في مقلاة، ثم نقلّب به البصل حتى يذبل.
  • نضع الفطر على البصل، ونقلّبهما لمدة عشر دقائقَ حتى ينضج الفطر تماماً.
  • نضع البيض في طبقٍ جانبيّ، ثم نُتبّله بالملح، والفلفل الأسود، ونخفقه جيّداً.
  • نصبّ خليط البيض على الفطر، ونُغطّي المقلاة فوراً، ونتركها لمدة ثلاث دقائق حتى ينضج البيض.
  • نُقدّم الفطر بالبيض ساخناً في صحن التقديم، ثم نُزينه بأوراق البقدونس، أو الريحان الخضراء حسب الرغبة.
المصدر: mawdoo3.com