اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
مخلل الباذنجان من أشهر المقبلات العربية التي تُزين المائدة في جميع الأوقات، فهو من الأكلات التي الفاتحة للشهية المفضّلة عند جميع الأشخاص في جميع الوجبات، وهناك عدة طرق يتمّ تحضيره بها وذلك حسب عادات كل بلد، وكلّ منها تتميّز بطعم لذيذ ومختلف عن الآخر وهنا سوف نُحضّر معاً المخلل على الطريقة الفلسطينيّة والسوريّة.