كتب إعداد جبنة الريكوتا
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ما هي جبنة الريكوتا
# جبنة الريكوتا للحامل
# الكابتشينو مع جبنة الريكوتا
# القيمة الغذائية لجبنة الريكوتا
# القشطة بجبنة الريكوتا
# جلاش بالسبانخ وجبنة الريكوتا
# الكانولوني بجبنة الريكوتا
# طريقة عمل جبنة ريكوتا
# إعداد الجبنة
# إعداد البوريك بالجبنة
# إعداد مفركة البطاطا بالجبنة
# إعداد الكنافة بالجبنة
# إعداد جبنة الكنافة
# إعداد جبنة الناتشوز
# إعداد جبنة الموزاريلا
# إعداد الجبنة المجدلة
# إعداد البطاطا المقلية بالجبنة
# إعداد جبنة الشيدر السائلة
# إعداد كروكيت البطاطا بالجبنة
# معكرونة بالفطر والريكوتا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد جبنة الريكوتا (معلومة)
المكونات
- لترانِ من الحليب السَّائل.
- تسع ملاعقَ كبيرةٍ من الخل، أو عصير اللَّيمون.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح.
طريقة التحضير
- ضعي الحليب في قدرٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة حتَّى يُصبحَ ساخناً (قبل الغلي).
- أضيفي الخل واستمرّي بالتحريك جيَداً، ارفعي الحليبَ عن النار، وغطّيه لمدةِ خمسِ دقائق.
- صفّي الحليب بواسطة شاشٍ نظيفٍ للتخلصِ من مصل الحليب، ثمَّ ملّحي الجبن.
- ضعي الجبنة في مصفاةٍ حتَّى تتخلّص من كميَّة الماء الموجود فيها، ثمَّ ضعيها في الثلاجة لمدة ساعةٍ ونصف قبل الاستخدام.
يُمكن تحضير التشيز كيك، أو الفطائر المحشوة بالجبنة، أو المعكرونة بالجبن بجبنة الريكوتا، أو استخدامها في تحضير أي وصفةٍ للحلويات ولكن من دونِ إضافة الملح إليه.
