كتب أرز بالسجق والخضار
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 35 دقيقة
المكونات كوب وربع من الأرز المصري المطهو. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. كيلوغرام ونصف من السجق. حبّة من الفلفل الأحمر المفروم. بصلة مقطّعة إلى شرائح. حبّة من الفلفل الأصفر المفروم. باكيت من الخضار المشكّلة. رشّة من الملح والفلفل -حسب الرغبة-. أربعة فصوص من الثوم المفروم. خمس ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. كوب وربع من المرقة. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقة كبيرة من البقدونس مفروم.
طريقة التحضير وضع القليل من الزيت في قدر كبير ووضعه على نار متوسطة ثمّ إضافة السجق وتقليبه حتى يكتسب اللون البني وتركه لمدة خمس دقائق ثمّ رفع الخليط ووضعه جانباً. وضع فلفل الألوان والبصل في قدر وتقليبه لمدة خمس دقائق. إضافة الثوم، الملح والفلفل وتقليب المكونات معاً ووضعها جانباً. وضع معجون الطماطم في قدر وإضافة ثلاثة أرباع الكوب من المرق ثمّ ترك الخليط يغلي لمدة دقيقة ثمّ إضافة البابريكا والشطة. إضافة الأرز المطبوخ إلى الصلصة مع السجق وإضافة باقي المرقة والخضار وتقليبهم جيداً.
المصدر: mawdoo3.com
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
حاول مرة أخرى
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل .
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل