كتب محشي كوسا باللبن
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# محشي الكوسا الفلسطيني باللبن
# الكوسا المحشوة باللبن
# شيخ المحشي بالكوسا واللبن
# كوسا باللبن بدون لحم
# طريقة عمل كوسا باللبن
# شيخ المحشي باللبن
# كوسا محشي لحمة
# إعداد الكوسا المحشي
# عمل محشي الكوسا والبطاطا
# محشي الكوسا والبطاطس
# محشي الكوسا على الطريقة الشامية
# محشي الكوسا بالطريقة السورية
# محشي ورق العنب والكوسا
# محشي الكوسا الفلسطيني بالبندورة
# محشي الكوسا والباذنجان والفلفل
# عمل محشي الكوسا والباذنجان
# محشي الكوسا على الطريقة المصرية
# طرق عمل الكوسا المحشي
# محشي الكوسا بالبندورة
# محشي الكوسا والباذنجان بالبندورة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
محشي كوسا باللبن (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من الكوسا.
- كأس من الأرز منقوع.
- مئتان وخمسون غراماً من اللحم مفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من الزيت.
- خمسمئة غرام من لبن الزبادي رائب.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- فص من الثوم.
- نعناع مجفّف حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نفرغ حبات الكوسا، ونغسلها جيداً.
- نغسل الأرز، ونضعه بداخل وعاء.
- نضيف اللحم، وننكّه المكوّنات بكلّ من الملح، والفلفل الأسود، والقرفة.
- نسكب الزيت، ونخلط جيداً.
- نحشي نصف حبات الكوسا بحشوة الأرز، ثم نرتّبها بداخل قدر.
- نغطي الكوسا بالماء، ونترك المزيج على النار لمدّة نصف ساعة.
- نضع كلاً من الزبادي، والثوم، والنشا في الخلاط الكهربائيّ، ونخلط جيداً.
- نضيف المزيج المتشكّل إلى الكوسا.
- نترك المزيج يغلي لمدّة عشرين دقيقة، ثم نسكب الكوسا في طبق التقديم.
- نزيّن الطبق بالنعناع المجفّف، ثمّ نقدّمه.
