كتب zucchini cheesecake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكوسا بالجبن
# اومليت البيض بالجبن والكوسا
# صينية الكوسا والبطاطا بالجبن
# صينية الكوسا بالدجاج والجبن
# قالب الكوسا مع الصلصة الحارة
# صينية الكوسا بالجبنة
# مكمور الكوسا
# قوارب الكوسا
# مرق الكوسا
# مفركة الكوسا
# مقالي الكوسا
# عجة بالكوسا
# غراتان الكوسا
# الكوسا المحشوة باللبن
# صينية الكوسا باللحمة المفرومة
# فوائد ثمار الكوسا
# عمل يخنة الكوسا باللحم
# طريقة قوارب الكوسا
# مكونات طبق قوارب الكوسا
# طريقة عمل قوارب الكوسا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
قالب الكوسا بالجبن (معلومة)
| مدة التحضير | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِـ | ستة أشخاص |
المكونات
- ست حبات كبيرة من الكوسا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضتان.
- كوب من كلٍ من:
- جبن فيتا.
- جبن ريكوتا.
- نصف كوب من جبن بارميزان أو رومي أو شيدر.
- عودان من البصل الأخضر مفروم.
- فصان من الثوم.
- قرن من الفلفل الأخضر مفروم.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- برش الليمون.
- كزبرة ناعمة.
- نصف كوب من البقدونس مفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الشبت مفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات الطبقة العلوية:
- كوب من جبن الموزاريلا.
- ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
- البقسماط.
- زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠مْ.
- إحضار طبق فرن كبير.
- برش حبات الكوسا.
- وضع الكوسا في مصفاة ذات ثقوب كبيرة، ونثر الملح عليها وتركها لتتخلص من السوائل الموجودة فيها.
- وضع البيض، وجبن الفيتا، وجبن الريكوتا، وجبن البرميزان، والبصل، والثوم، والفلفل، وبرش الليمون، والشبت، والكزبرة والفلفل، وتقليب المكونات مع بعضها البعض وتفتيت الجبن بخفة.
- الضغط على الكوسا لتتخلص من السوائل ثم إضافتها إلى خليط البيض والجبن، تقليب المواد مع بعضها البعض.
- توزيع الخليط في طبق الفرن ومساواة السطح.
- نثر جبن الموزريلا، والبقسماط وزيت الزيتون على سطح الكوسا.
- وضع الطبق في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة ثم تقدم مباشرة.
