كتب wear vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ما فوائد الخضار
# كيف نحافظ على الفيتامينات في الخضار
# لماذا ناكل الخضار
# تبسي الدجاج
# تبسي بالصوص
# تبسي الباذنجان
# عمل تبسي الدجاج العراقي
# تبسي سمك البالول
# الخضار الصليبية
# برغل بالخضار
# دجاج بالخضار
# الخضار الصيني
# كسكسي بالخضار
# ايدام الخضار
# بيض بالخضار
# الخضار الصحية
# كفتة بالخضار
# كبسة دجاج بالخضار
# المضغوط بالدجاج مع الخضار
# مطبق اللحم بالخضار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
تبسي الخضار (معلومة)
| مدة التحضير | 10 دقائق |
| مدة الطبخ | 15 دقيقة |
| الكمية | 8 أشخاص |
| المستوى | سريع |
المكونات
- شريحتان متوسطتا الحجم من كل من: الباذنجان، والبطاطا.
- خمسة حبات من الكوسا المقطع إلى شرائح.
- حبة من البندورة المقطعة إلى شرائح.
- حبة صغيرة الحجم من البصل المفروم.
- أربعمئة غرام من اللحم المفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
- نصف كوب من صلصة البندورة.
- كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- أربعة أكواب من الحليب السائل.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من كل من: الطحين، والزبدة.
- رشة من كل من: الفلفل الأسود، وجوز الطيب، والملح.
طريقة التحضير
- قلي البطاطا، والباذنجان، والكوسا، وتركها جانباً.
- قلي البصل في كمية قليلةٍ من الزيت حتى يتحمّر، ثمَّ إضافة اللحم وتقليبه حتى تجف السوائل منه.
- إضافة البهارات، وصلصة البندورة، وتقليب المكونات جيّداً.
- تقليب الزبدة الذائبة مع الطحين في قدر، ثمَّ إضافة الحليب بالتدريج وخفقه باستمرار حتى تتكثف الصلصة.
- إضافة الملح، والفلفل الأسود، وجوز الطيب، ثمَّ ترفع صلصة البشاميل عن النار.
- إضافة ملعقة كبيرة من البشاميل في قاع صينية الفرن، ثمَّ وضع نصف كمية الخضار فوقها.
- إضافة صلصة اللحمة فوق الخضار، وثلاثة ملاعق كبيرة من الجبنة المبشورة.
- وضع باقي الخضار فوق اللحم، وتوزّع صلصة البشاميل فوقها.
- إضافة شرائح البندورة إلى الصينية، ورش الجبنة المبروشة فوقها.
- وضع الصينية في فرنٍ ساخنٍ على حرارة مئتا درجةٍ مئويةٍ لمدة خمسةٍ وعشرين دقيقة.
