كتب vegetables with bechamel
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# المعكرونة بالبشاميل والخضار
# صينية الخضار والجبن بالبشاميل
# مسقعة الخضار بالبشاميل
# صينية الخضار واللحم بالبشاميل
# صينية الخضار بالبشاميل
# قالب الخضار بالبشاميل
# طريقة عمل خضار بالبشاميل
# قوارب البطاطا بالخضار والبشاميل
# معكرونة البشاميل بالتونة والخضار
# اللازانيا باللحمة والخضار والبشاميل
# عمل الدجاج بالخضار والبشاميل
# باستا وخضراوات بالبشاميل
# خضار مشوية مع صلصة البشاميل
# غراتان الخضروات بالبشاميل
# مسقعة بالبشاميل
# فول بالبشاميل
# طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
# إعداد المعكرونة بالبشاميل
# معكرونة بالبشاميل بالدجاج
# الخرشوف بالبشاميل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الخضار بالبشاميل (معلومة)
- طماطم متوسطة في حجمها مبشورة
- بطاطا متوسطة الحجم عدد 7 ومقطعة لمكعبات
- فلفل أخصر حار عدد 3
- 2 علبة من الفطر المعلّب
- نصف كوب من الخضار المشكّلة المثلجة * بصل متوسط الحجم ومقطع إلى شرائح طويلة
- 3 فص ثوم
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة كبيرة بهارات
- زنجبيل مبشور
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
مقادير البشاميل
- ملعقة كبيرة من النشا
- 3 ملاعق كبيرة من الطحين
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة من جبن الكريم
- 3 ملاعق كبيرة من حليب البودرة
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الملح
- 4 كوب من الماء
- مكعّب من مرق الدجاج
للتحضير
- أولاً نقوم بتحضير البشاميل عن طريق وضع الزيت في قدر ، ومن ثم إضافة باقي مكونات البشاميل عليها مع التحريك بشكل جيّد للحصول على مزيج يشبه الكريما ، مزيج كثيف .
- لاحقاً نحمّر في الزيت كل من البصل والثوم قليلاً ، ومن ثم نضع عليهم الفطر من بعد تقطيعه مع قليه ، نحضر من بعد ذلك الخضار المشكلة ونضيفها مع التحريك .
- نضيف لاحقاً الطماطم من بعد بشرها ، ويوضع كل من الفلفل الأخضر من بعد تقطيعه والزنجبيل ، الملح والبهارات ، ونترك المزيج حتّى تنضج الطماطم .
- نحضر البطاطا ونقطعها لمكعبات ، ومن ثم نقليها في زيت غزير .
- نضيف مكعبات البطاطا المقلية إلى خليط الخضراوات السابق وتخلط مع بعضهم البعض.
- نضع كافة الخليط في صينية مع سكب البشاميل عليه ، مع الحرص على أن يكون البشاميل متوسط في كثافته .
- ندخل الصينية إلى الفرن حتّى تتحمّر .
