كتب tray of tilapia fish with vegetables

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# طاجن السمك البلطي مع الخضروات # صينية اللحم بالخضروات # صينية الحمام بالخضروات # صينية اللحم المشوي بالخضروات # صينية الكفتة بالخضروات # صينية الدجاج مع الأرز والخضروات # طاجن السمك بالخضروات # سمك مشوي محشي بالخضروات # شاورما السمك بالخضروات # صينية الدجاج والخضروات # الخضروات على الطريقة الصينية # سمك بلطي بالخضراوات # طاجن الدجاج بالخضروات # طاجين اللحم بالخضروات # ضلع محشي بالخضروات # حواوشي لحم بالخضروات # المعكرونة بالخضروات والتونة # معكرونة بالخضروات المشوية # الفراخ المحشية بالخضروات # تحضير اللحم الضاني بالخضروات

عرض المزيد

صينية سمك بلطي بالخضروات (معلومة)

مدة التحضير	30 دقيقة
مدة الطهي	60 دقيقة
عدد الأشخاص	4

المكوّنات

ثلاث سمكات بلطي كبيرة الحجم.
أربعة فصوص من الثوم المقطّع إلى شرائح.
ثلاث حبّات متوسطة الحجم من الجزر.
حبة كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو.
حبّتان كبيرتان من اللّيمون.
بصلتان كبيرتان.
حبّة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو.
ثلاث حبّات بطاطا كبيرة.
حبّة فلفل أصفر حلو كبيرة الحجم.
حبّتان كبيرتان من الطّماطم.

مكوّنات الحشوة:

ملعقة صغيرة من كلّ من: الشطة المجروشة، والكمون، والبابريكا (فلفل حلو)، والملح.
ربع كوب من عصير اللّيمون.
أربعة فصوص من الثّوم.
نصف كوب من البقدونس المفروم.
ربع كوب من زيت الزّيتون.
قرن فلفل أخضر.
نصف كوب من الكزبرة المفرومة.
ملعقتان كبيرتان من معجون الطّماطم.
حبّتان من الطّماطم كبيرتي الحجم ومقشّرتان.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

نثبّت الشفرة الفولاذيّة في وعاء محضّرة الطّعام لتحضير الحشوة، ونضع فيه الثوم، والكزبرة، والبقدونس، والفلفل، وعصير اللّيمون، واللزّيت، والطّماطم، والملح، والفلفل، ومعجون الطّماطم، والكمون، والبابريكا، والشّطة، ونشغّل الخلّاط على سرعة متوسطة لتختلط المكوّنات مع بعضها ونحصل على خليط ناعم.
نعمل عدّة شقوق على قطع السّمك من الخارج باستعمال سكين حادّ.
نوزّع ربع كمية الحشوة داخل قطع السّمك ونتركه جانباً.
نحضر طبق فرن كبير الحجم ومناسب للتقديم على طاولة المائدة.
نقشّر حبّات البطاطا بواسطة مقشرة الخضروات، ونقطّعها إلى شرائح رقيقة، ونضعها في طبق الفرن.
نقطّع الفلفل الأحمر، والأخضر، والأصفر إلى شرائح رقيقة، ونقطّع كذلك الجزر، واللّيمون، والطّماطم، ونضع الخضروات جميعها في طبق الفرن.
نضيف شرائح الثّوم، ونقطّع البصل أيضاً إلى شرائح رقيقة ونضيفه إلى الطّبق مع بقية الخضروات.
نوزّع نصف كمية الحشوة على الخضراوت، ونقلّبها بخفة لتختلط المكوّنات مع بعضها.
نرتّب قطع السّمك فوق الخضروات، ونوزّع الكمية المتبقيّة من الحشوة فوق السّمك باستعمال ملعقة بلاستيكيّة عريضة.
نغطّي الطبق بورق الألمنيوم (القصدير)، وندخله إلى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ونتركه لمدة 60 دقيقة إلى أن تنضج الخضروات وتتسبّك.

المصدر: mawdoo3.com

(2)

غير متاح