كتب tortillas with vegetable oil
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صلصة الثوم بالزيت النباتي
# خبز التورتيلا بالزيت
# أنواع الزيت النباتي
# طرق بسيطة لتقديم التورتيلا
# طريقة عمل التورتيلا
# طرق حشوات خبز التورتيلا
# خبز التورتيلا المحضر في المنزل
# عمل التورتيلا بجبنة فيتا
# التورتيلا بالفاصوليا وجبنة فيتا
# تبريد بالزيت
# معكرونة الثوم بالزيت
# حمص بالزيت
# لوبياء بالزيت
# الفشار بالزيت
# الفقع بالزيت
# اللوبيا بالزيت
# الخرشوف بالزيت
# الهندباء بالزيت
# الكشكة الشامية بالزيت
# داوود باشا مقلي بالزيت
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
التورتيلا بالزيت النباتي (معلومة)
المكونات
- ستة أكواب من الطحين الأبيض.
- ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
- ثلثا كوب من الزيت النباتي.
- كوبان من الماء الساخن.
طريقة التحضير
- نضع الطحين والماء والبيكينغ باودر في وعاء، ونَمزجهم مع بعضهم البعض، ثُمّ نضيف الزيت النباتي ونعجن.
- نسكب الماء بالتدريج على المزيج السابق حتّى نحصل على عجينة مُتماسكة لكن ليّنة في ذات الوقت، ثمّ نتركها بعد ذلك حتى ترتاح مدّة نصف ساعة، ويجب أن تكون مغطّاةً كي لا تجف.
- بعد أن ترتاح العجينة نُقطّعها إلى أقراصٍ مُتساوية الحجم، ثمّ نفردها بشكل عشوائي على طاولة، ونحضر صحناً دائريّاً ونَضعه على العجينة، ونقصّ طرفها الخارجي باستخدام السكّين، ثمّ نرفع الصحن لنَحصل على عجينة دائريّة الشكل.
- نُحضر المقلاة ونسخّنها جيداً، ويجب إحضار مقلاة مانعة للالتصاق، ومن المُمكن صنع خبز التورتيلا على الصاج.
- نضع قطع العجين على المقلاة على النار، ونُقلّبها من الجهتين حتى يُصبِح لونها ذهبيّاً.
- نَرفع أرغفة خبز التورتيلا، ثُمّ نغطّيها مُباشرةً بقطعة من القماش حتى لا تجف.
