English  

كتب لوبياء بالزيت

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

لوبياء بالزيت (معلومة)


مدّة التحضير 20 دقيقة.
مدّة الطبخ 40 دقيقة.
تكفي ل 4 أشخاص.
درجة الصعوبة سهل.


المكونات

  • مقدار كيلوغرام من اللوبياء المقطّعة إلى قطع متوسطة.
  • نصف كيلوغرام من الطماطم المقشّرة والمقطّعة.
  • عشرة فصوص من الثوم المقشّر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • عصير نصف حبة من الليمون الحامض.
  • بصلتان مقطّعتان إلى قطع متوسطة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • قلي البصل وفصوص الثوم في زيت الزيتون على النار حتّى يذبل.
  • إضافة اللوبياء والملح وتحريك المكونات جيداً، ثمّ تغطية القدر وتخفيف النار.
  • تقليب اللوبياء من حين إلى آخر، ثمّ إضافة الطماطم وعصير الليمون الحامض بعد مرور عشر دقائق.
  • تحريك المكونات جيداً، ثمّ ترك القدر على النار لمدّة عشر دقائق حتّى تنضج اللوبياء.
  • صب اللوبياء في صحن التقديم، وتقديمها باردةً أو ساخنةً حسب الرغبة.


المصدر: mawdoo3.com