English  

كتب the nutritional value of vegetables in general

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

القمية الغذائية للخضروات بشكل عام (معلومة)


تحتوي الخضروات بشتى أنواعها على نسبة قليلة من السعرات الحراريّة، والدهون، والكولسترول، كما وتعتبر مصدراً غنياً بالفيتامينات مثل (أ، ج، ب) إضافة إلى المعادن كالسيلينيوم، والفولات، والمغنيسيوم، والنحاس، والزنك، والمنجنيز، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والحديد. ناهيك عن محتواها الغني بالألياف الغذائية القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، إلى جانب مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية المختلفة، والمواد الدهنية المائلة إلى السيولة، والمواد الزلالية.


المصدر: mawdoo3.com