كتب tagine mergaz
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة تحضير طاجين مرقاز
# طاجين مرقاز بالفرن
# العجة التونسية بالمرقاز
# شكشوكة بالمرقاز
# أطباق المرقاز
# إعداد المرقاز
# كيفية طبخ عجة بالمرقاز
# ساندويش المرقاز
# شكشوكة بيض بالجبن والمرقاز
# كيف أطبخ الطاجين
# كيف أطبخ طاجين الدجاج
# كيف أطبخ طاجين السمك
# طاجين الباي
# طاجين الحلو
# طاجين تونسي
# قريوش الطاجين
# طاجين الخروف
# طاجين التفاح
# طاجين السلق
# طاجين بالجبن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طاجين المرقاز (معلومة)
المكونات
- نصف كيلو من المرقاز "النقانق".
- توابل مشكلة.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا، أو فلفل أحمر حار بودرة.
- ملح وفلفل أسود.
- فصان مهروسان من الثوم.
- حبة من البصل متوسّطة الحجم.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس لتزيين الطبق.
طريقة التحضير
- ضعي المرقاز في قدرٍ على النار مع القليل من الزيت وقلّبيه حتى تتخلصي من الدهون الموجودة فيه.
- أضيفي البصل بعد أن تفرميه والثوم المهروس والملح والفلفل الأسود، وقلبي المكونات جيداً.
- أضيفي باقي المكونات، وكميّة من الماء الساخن، ثُم غطّي القدر واتركي المرقاز لمدة عشرين دقيقة حتى ينضُج.
- ارفعي المرقاز عن النار، ووزّعيه في أطباق وزيّنيه بالبقدونس المفروم.
