كتب عجة لب الكوسا
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عجة البيض بالزهرة والكوسا
# عجة الكوسا بالبقدونس
# أقراص عجة الكوسا
# اومليت البيض بالجبن والكوسا
# متبل لب الكوسا مع اللبن
# طريقة عمل لب الكوسا
# إعداد لب الكوسا بالبيض
# مثومة بلب الكوسا السوري
# المثومة مع لب الكوسا
# طريقة طبخ لب الكوسا
# أكرم عجة
# عجة الجبنة
# العجة المصرية
# العجة الليبية
# العجة العربية
# العجة الشامية
# عجة الكبدة
# عجة الأومليت
# عجة الزهرة
# عجة بالجمبري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عجة لب الكوسا (معلومة)
المكونات
- عشر بيضات.
- كوبان من لُّب الكوسا المفروم ناعماً.
- رأس من البصل المفروم ناعماً.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- كوب من الدّقيق الأبيض المنخول.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
- ربع كوب من زيت الزّيتون.
طريقة التحضير
- ضعي البصل في وعاءٍ وتبّليه بالملح والفلفل الأسود، ثمّ أضيفي البقدونس وقلّبي المكوّنين معاً.
- أضيفي لُّب الكوسا وقلّبيه مع المكوّنات السّابقة واتركيه جانبا.
- اخفقي البيض بالمضرب اليدوي، ثمّ ابدئي بإضافة الدّقيق والباكينج باودر حتّى تحصلي على خليطٍ متجانس القوام.
- أضيفي خليط لُّب الكوسا لخليط البيض وقلّبي بملعقة خشبيّة.
- اسكبي خليط عجة الكوسا بصينيةٍ مدهونةٍ بزيت الزّيتون وأدخليها الفرن على أن يكون مُسخّناً مسبقاً على حرارةٍ منخفضةٍ حتّى تنضج وترتفع لأعلى، ثمّ حمّريها من الأعلى.
- اتركيها تبرد وقدّميها مع المقبّلات المختلفة.
- يمكنك إعداد هذه الوصفة بعد تحضير طبق المحاشي والاستفادة من لُّب الكوسا.
- ملاحظة : يمكنك التحكم بالمعايير حسب عدد الأفراد بزيادة كمية البيض أو إنقاصها.
