كتب sponge cake with chocolate sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكيك الإسفنجي بالشوكولاتة
# كيك إسفنجي بالشوكولاتة والتوت
# صلصة الشوكولاتة الخاصة بالكيك
# صلصة الشوكولاتة لتزيين الكيك
# الكيك الإسفنجي مع الكريمة المخفوقة
# طريقة عمل الكيك الإسفنجي
# الكيك الإسفنجي البسيط
# الكيك الإسفنجي بالسمنة
# الكيك الإسفنجي بالليمون
# الكيك الإسفنجي بالفانيلا
# الكيك الإسفنجي العادي
# أنواع الكيك الإسفنجي
# الكيك الإسفنجي الأوروبي
# إعداد الكيك الإسفنجي
# مكونات الكيك الإسفنجي
# صنع الكيك الإسفنجي منزليا
# عمل الكيك الإسفنجي بالكاكاو
# نصائح عند عمل الكيك الإسفنجي
# طرق الكيك الإسفنجي
# الكيك الإسفنجي بلونين
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكيك الإسفنجي مع صلصة الشوكولاتة (معلومة)
المكوّنات
- مئة غرام من الطّحين الأبيض العادي.
- ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر.
- مئة غرام من السكّر.
- مئة غرام من الزّبدة.
- بيضتان.
صلصة الشّكولاتة:
- ثلاثة أرباع الكوب من السكّر الأبيض.
- ملعقة كبيرة ونصف من الطّحين.
- نصف كوب من بودرة الكاكاو.
- كوب وربع من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من الزّبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- رشّة من الملح.
طريقة التحضير
- اخلطي الزّبدة والسكّر معاً إلى أن يُصبح القوام كريميّاً.
- أضيفي البيضة تلو الأُخرى مع التّحريك، ثمّ أضيفي الطّحين بعد نخله.
- سخّني الفرن على حرارة مئتين، ثمّ ادهني قالب الكيك بالقليل من الزّيت.
- صبي خليط الكيك في القالب، ثمّ اخبزيه من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة، أو إلى أن يُصبح لون الكيك ذهبياً وإسفنجي الملمس.
- لتحضير الصّلصة اخلطي الطّحين، والكاكاو، والسكّر، ورشّة من الملح في وعاء.
- ضعي الحليب، والزّبدة، والفانيلا في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة إلى أن تذوب الزّبدة.
- أضيفي خليط الطّحين إلى الحليب، وحرّكي بواسطة الخفّاقة اليدويّة إلى أن يغلظ القوام قليلاً.
- صبّي الصلصة فوق الكيك البارد ثمّ قدّميه، واحتفظي بكميّة الصلصة المتبقيّة في الثلاجة.
