English  

كتب spinach with meat and white cheese

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سبانخ باللحم والجبنة البيضاء (معلومة)


المكوّنات

  • نصف كيلو من السبانخ.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة الّلينة.
  • ثلاثمّئة غرام من الجبنة البيضاء.
  • أربع بيضات.
  • ملعقتان من الحليب البودرة خالي الدسم.
  • مئتا غرامٍ من الّلحم دون دهن.
  • كوبٌ من الماء.
  • رشّة من الملح.
  • رشّة من الفُلفُل الأسود.
  • رشّة من الفلفل الأحمر.
  • فصّان من الثوم.
  • ملعقة كبيرة من معجون البندورة.
  • رأسٌ من البصل المفروم ناعماً.
  • ثلاث ملاعق من الزيت النباتيّ.


طريقة التحضير

  • اغسلي الّلحمة، وقطّعيها إلى مكعّبات صغيرة، ثمّ نكهيها بالملح، والفلفل الأسود.
  • ذبّلي البصل على نارٍ هادئة، ثمّ أضيفي معجونَ البندورة، وقلّبي قليلاً.
  • ضعي قطع الّلحم المنكهة، ثمّ اسكبي الماء، واتركي المكوّنات على النار لمدّةِ ربع ساعة تقريباً.
  • اغسلي أوراق السبانخ، وافرميها ناعماً، ثمّ قلّبيها في الزبدة حتّى تذبل.
  • أضيفيها لخليط اللحم، وقلبيها جيّداً.
  • اخفقي البيضَ والحليب، واسكبي الخليطَ على الّلحمِ والسبانخ، وحرّكي حتّى تتداخلَ المكوّنات مع بعضها.
  • اسكبي الخليطَ في صينيّة، وأدخليها إلى الفرنِ لمدّةِ عشر دقائق حتّى تتماسك.
  • فتّتي الجبن الأبيض باستخدام الشوكة، ونكّهيه بالملح، والفُلفُل الأسود.
  • أخرجي الصينيّة من الفرن، وانثري الجبنَ الأبيض على الوجه.
  • أعيدي الصينيّة للفرن حتّى يذوبَ الجبن، ثمّ قدّميها.
المصدر: mawdoo3.com