كتب محاذير تناول التوفو
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أضرار أو محاذير تناول العسل
# محاذير تناول زيت الكانولا
# محاذير تناول الرمان
# محاذير تناول الزيتون
# محاذير تناول الفواكه
# محاذير تناول الصبار
# محاذير تناول التفاح
# محاذير تناول البقدونس
# محاذير تناول الجزر
# محاذير تناول البقوليات
# محاذير تناول البرغل
# محاذير تناول الأسماك
# محاذير تناول الفلفل الحار
# محاذير تناول الليمون
# محاذير تناول إكليل الجبل
# محاذير تناول الخميرة
# محاذير تناول السنامكي
# محاذير تناول بول الجمل
# أطباق التوفو
# سكالوب التوفو مع الزيتون الأسود
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
محاذير تناول التوفو (معلومة)
على الرغم من اعتبار مُنتجات الصويا بدائل صحيةٍ للبروتينات الحيوانية، إلاّ أنّ هناك جدل حول التأثيرات السلبيّة لبعض أنواعها على الصحة، والتي نوضحها فيما يأتي:
- يُمكن أن يؤدي تناول كمياتٍ كبيرةٍ من فول الصويا إلى التأثير في الخصوبة، كما قد تُسبب الإستروجينات النباتية الموجودة في منتجات الصويا حدوث تأثيرٍ أنثويّ طفيفٍ لدى الرجال، مما قد يؤدي إلى حدوث مضاعفاتٍ أخرى، مثل: التثدي (بالإنجليزية: Gynecomastia).
- يُمكن لعمليات التصنيع الخاصة بالتوفو أن تؤثّر سلباً على الصحّة؛ فقد أشارت نتائج بعض الدراسات الحيوانية إلى أنّ مستوى خطر نمو الأورام السرطانية في الجسم يعتمد على درجة المعالجة التي تخضع لها المنتجات التي تحتوي على مادة الآيسوفلافون؛ كمنتجات الصويا، بالإضافة إلى ذلك فقد تحتوي المنتجات المصنوعة من التوفو، كنقانق التوفو، على مضافات غذائية تقلل من فائدتها الصحية، مثل: الصوديوم، والمُنكّهات، ولذلك يُوصى التحقق من محتويات الملصق الغذائيّ عند شراء الأطعمة المُصنّعة.
- يُمكن أن تخضع مُنتجات الصويا لعمليات تعديلٍ وراثيةٍ باستخدام الهكسان (بالإنجليزية: Hexane)، وهو مذيبٌ يُستخدَم لاستخراج الزيت من حبوب الصويا.
