English  

كتب shawarma tray with chicken in the oven

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صينية الشاورما بالدجاج بالفرن (معلومة)


المكوّنات

  • قطعتان من فيليه الدجاج المقطع إلى شرائح طوليّة.
  • ثلاث حبات من الفلفل الرومي الملون المقطع إلى شرائح طوليّة.
  • حبتان من كل من: البطاطا الطازجة المقليّة، والمخلل المقطع إلى قطع صغيرة.
  • بصلة مقشرة ومفرومة ناعماً.
  • كوب من جبنة الدهن.
  • نصف كوب من جبنة موزاريلا المبشورة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز كامل الدسم.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من: بهارات الشاورما المطحونة، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من زيت الذرة.


طريقة التحضير

  • خلط المايونيز، ونصف كميّة جبنة الموزاريلا، وجبنة الدهن في وعاء، ثمّ ترك الخليط جانباً.
  • تسخين زيت الذرة في طنجرة على النار، ثمّ وضع البصل وتحريكه جيّداً حتّى يتحول لونه إلى البنّي.
  • إضافة فيليه الدجاج، والفلفل الرومي الملوّن والتحريك حتّى تذبل المكوّنات.
  • إضافة خليط البهارات مع الاستمرار في التحريك، ثمّ ترك الخليط على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
  • رفع الخليط عن النار وتركه جانباً لحين الاستخدام.
  • وضع الكميّة المتبقية من جبنة الموزاريلا المبشورة في صينيّة مخصصة للفرن، ثمّ إضافة البطاطا المقليّة فوقها.
  • إضافة المخلل، وخليط الدجاج والفلفل الرومي فوق البطاطا المقليّة.
  • سكب صلصة المايونيز والجبن فوق خليط الدجاج والمخلل، ثمّ إدخال الصينيّة إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتّى تتّحمر.


المصدر: mawdoo3.com