حبة من الكوسا متوسطة الحجم المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
حبة من الفليفلة الحلوة متوسطة الحجم والمقطعة إلى مكعبات صغيرة.
فلفل أسود.
ملح.
طريقة التحضير
نغسل حبوب الكينوا جيداً ثم نضعها في وعاء مع كوبين من الماء ونضعها على النار لمدة ربع ساعة حتى يصبح لون الكينوا شفافاً.
نوضع الزيت النباتي في مقلاة ونضعها على النار ثم نضيف إليه الفليفلة الحلوة ونتركها حتى تنضج قليلاً ثم نضيف الكوسا والفلفل الأسود والملح ونتركها على نار هادئة حتى تنضج.
نضيف الكينوا على الخضروات وزيت الزيتون والبقدونس وعصير الليمون ونقدمها باردة.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل