English  

كتب preparing the chocolate sauce with cream

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد صوص الشوكولاتة بالقشطة (معلومة)


المكوّنات

  • علبة من القشطة.
  • كوبان إلا ربع من السكر.
  • كوب من بودرة الكاكاو.
  • نصف قالب من الزبدة.
  • كوب وربع من الماء.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.


طريقة التحضير

  • نخلط الكاكاو، والسكر، والماء، والزبدة، والقشطة، والفانيلا في حمّام مائي حتى ذوبانها تماماً.
  • نستمرّ في تقليب المُكوّنات حتى يبدأ الخليط بالغليان.
  • نترك الخليط يغلي لمدّة دقيقة واحدة فقط.
  • نرفع الخليط من الحمّام المائي، ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً قبل استخدامه.


إعداد صوص الشوكولاتة بالحليب

المكوّنات

  • نصف كوب من زيت الذرة.
  • بيضتان.
  • أربع ملاعق صغيرة من الكاكاو.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
  • نصف كوب من السكر.


طريقة التحضير

  • نمزج الزيت، والبيض، والكاكاو، وحليب البودرة، والسكر معاً في قدر.
  • نضع القدر على نار هادئة، ونستمرّ في مزج المُكوّنات حتى نحصل على مزيجٍ كثيف ولين.
  • نَرفع الصوص عن النار، ونتركه حتى يبرد قبل تزيين التورتة به.


المصدر: mawdoo3.com