English  

كتب preparing an egg omelette with cheese

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد أومليت البيض بالجبنة (معلومة)


المكونات

  • ملعقةٌ كبيرةٌ حليب سائل.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ زبدة.
  • ربعُ كوب جبن شيدر مَبشور.
  • بيضتان.
  • فلفل أسود مطحون حَسب الرغبة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • للتزيين: بقدونس مفروم.


طريقة التحضير

  • نخفق البيض والحليب في طبقٍ عميق، ثمّ نُتبّله بالملح والفلفل الأسود.
  • نُسخّن الزّبدة في مقلاة على حرارةٍ متوسطةٍ حتّى تذوب، ثمّ نَسكب عليها مزيج البيض.
  • نترك الأومليت على النار لمدةِ دقيقتين حتى تتحمّر من الأسفل، وتبدو حوافها محمرّةً وناضجة.
  • نقلّب الأومليت على الجهة الثانية، ثمّ نُضيف على سطحه جبنَ الشيدر.
  • نُغطّي الأومليت لمدةِ عشر ثوانٍ حتى تذوب الجبنة تماماً.
  • نُزيّن الأومليت برشّ القليل من البقدونس المفروم على الوجه، ثمّ نُقدّمه ساخناً.


المصدر: mawdoo3.com