كتب prepare bulgur mujadara with tomatoes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة طبخ البرغل بالبندورة
# البرغل بالبندورة مع البطاطا
# البرغل بالبندورة بالطريقة التركية
# البرغل مع البندورة
# البرغل بصلصة البندورة
# يخنة البندورة مع البرغل والشعيرية
# طريقة البرغل بالبندورة
# طريقة تحضير المجدرة بالبرغل
# طريقة طبخ المجدرة بالبرغل
# طريقة المجدرة السورية بالبرغل
# مجدرة البرغل والقرفة
# طريقة المجدرة بالبرغل
# كيفية عمل مجدرة البرغل
# المجدرة بالبرغل والكمون
# عمل المجدرة بالبرغل
# مجدرة البرغل بالعدس الأخضر
# طريقة عمل مجدرة البرغل
# آفات حشرية تصيب البندورة
# البندورة المجففة
# سلطة المش بالبندورة والبصل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعددا مجدرة البرغل مع البندورة (معلومة)
المكونات
- كيلو برغل خشن، منقىً من الحجارة والأتربة جيداً ومغسول.
- نصف كيلو عدس بني.
- بصلتان كبيرتان مفرومتان ناعماً.
- ملعقتان زيت زيتون.
- أربع حبات من البندورة الناضجة.
- قرن فلفل أخضر حار.
- كوبا ماء.
- ملعقة ملح صغيرة.
- ملعقة فلفل اسود صغيرة.
طريقة البرغل مع بندورة
- ننقع كمية البرغل في ماء ساخن مدة خمس عشرة دقيقة حتى تتفتح حبات البرغل وتلين وتصبح جاهزة للطبخ.
- نسخن قليلاً من زيت الزيتون في قدر غميق للطبخ، نضيف إليه البصل المفروم ونبدأ بتقليبه حتى نحصل على لون ذهبيّ للبصل.
- نضيف الفلفل الأخضر الحار ونقلبه جيداً حتى تظهر رائحته مع البصل.
- نضع البندورة بعد أن نفرمها فرماً ناعماً مع البصل والفلفل الحار، نقلب المكونات حتى تنضج تماماً، ونضيف الملح، والفلفل الأسود ونعاود التقليب.
- نضيف كمية الماء إلى المكونات في القدر وننتظر حتى تبدأ المكونات بالغليان.
- نصفّي البرغل المنقوع ونضيفه إلى القدر، نقلب المكوّنات مع بعضها، ونتأكّد من غمر الماء للبرغل ونغطّي القدر، ونترك البرغل على نار عالية في البداية ومن ثم نخفض درجة الحرارة إلى أن ينضج البرغل تماماً.
- نقدم البرغل مع البندورة كطبق رئيسي على الغداء إلى جانب المخللات المتنوّعة.
