سخّني ملعقتين من الزبدة أو الزيت في مقلاة، وقلّبي فيها اللحمة المفرومة إلى أن يجفّ ماؤها، وشوّحي البصل والثوم في كمية قليلة من الزيت في إناء عميق على النار، ثمّ أضيفي صلصة البندورة ونصف مكعب مرق الدجاج، والبهارات، ونصف كوب من الماء المغلي.
دعي المكوّنات حتى تغلي قليلاً ثمّ ضعي فوقها الذرة، واللحمة المفرومة التي جهّزتيها مسبقاً، وقلّبي المقادير على نار عالية، وأضيفي شرائح البطاطس المقلية وقلبي لمدة دقيقة.
ضعي خليط اللحمة والبطاطس في طبق الفرن، ثمّ وزّعي عليه كريمة الطبخ، ثمّ انثري على الوجه مبروش جبنة الموزاريلا، وغطّي الطبق بقطعة قصدير.
ضعي الطبق في الفرن المسخّن مسبقاً إلى أن تزداد كثافة قوام الخليط، بعدها أزيلي القصدير، وحمّري وجه الطبق قليلاً قبل التقديم.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل