كتب دجاج بالفطر والكريمة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الدجاج بالفطر والكريمة والبروكلي
# شوربة الدجاج بالفطر والكريمة
# ستيك الدجاج بالفطر والكريمة
# المعكرونة مع الفطر والكريمة
# كرات البطاطا بالدجاج والكريمة
# دجاج هندي بالزبدة والكريمة
# السليق بالدجاج والكريمة
# الفيتوتشيني بالدجاج والكريمة
# معكرونة الفيتوتشيني بالدجاج والكريمة
# الدجاج بالزبدة والكريمة
# الدجاج بصوص الطماطم والكريمة
# صلصة الدجاج والكريمة
# الأرز الأبيض مع الدجاج والكريمة
# شوربة دجاج بالمشروم والكريمة
# صدور الدجاج مع المشروم والكريمة
# شوربة الدجاج مع الشوفان والكريمة
# شوربة الفطر والكريمة
# الدجاج بالكريمة والفطر
# صينية الدجاج بالكريمة والفطر
# صدور الدجاج بالكريمة والفطر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
دجاج بالفطر والكريمة (معلومة)
المكوّنات:
* أربع قطع من صدور الدجاج منزوعة العظم كبيرة الحجم.
- حبّة واحدة من البصل متوسطةالحجم.
- ثلاث حبّات ثوم.
- ربع حزمة بقدونس.
- ثماني حبّات فطر.
- كوب مرقة دجاج.
- كوب كريمة طبخ.
- ثلاث ملاعق طعام كبيرة طحين.
- فنجان واحد زيت.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة المُجففة.
طريقة التحضير:
- أحضر مقلاة واسعة وعميقة نوعاً ما، وضع فيها الزيت وقم بتسخينه وأضف شرائح الدجاج فيها واتركها على نار عالية حتى يصبح لونها من الأسفل ذهبياً ومن ثُمّ قلّبها حتى يتحول الوجه إلى اللون الذهبيّ ومن ثُمّ أخرج قطع الدجاج وضعها جانباً.
- قطّع البصل إلى شرائح واهرس الثوم.
- ضع الثوم والبصل في نفس المقلاة على نار متوسطة الحرارة وقلّبهما حتى يُصبح لونهما ذهبياً.
- أضف الفطر وقلّب حتى يذبل هو أيضاً ومن ثُمّ أضف الطحين، والملح، والفلفل الأبيض، أو الأسود، ومسحوق الثوم، ومسحوق البصل، والكزبرة، واخلط المكوّنات وقلّبها حتى يذوب الطحين وتمتزج المكوّنات وتتجانس.
- أضف كل من الكريمة والمرقة واستمر بالتقليب حتى يصبح الخليط مُتجانساً.
- ضع قطع الدجاج مع الصلصة السابقة وغطِّ المقلاة واتركها على نار متوسطة الحرارة مدّة عشر دقائق أو أكثر قليلاً حتى ينضج الدجاج وتصبح الصلصة سميكة.
- ضع الدجاج في طبق مناسب للتقديم وزيّنه بالبقدونس المفروم، وقدّمه لعائلتك مع الأزر أو الخبز ومع البطاطا المسلوقة.
