أربع قطع من فيليه الدجاج المقطع إلى مكعبات متوسطة.
علبة فطر جاهزة.
كأس من كريمة الطبخ.
فصان من الثوم المهروس.
كأس من الزبدة أو يمكن استبدالها بملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
نصف كيلو من البروكلي المقطع إلى قطع متوسطة.
كأس من جبنة الموزاريلا المبشورة.
ثلاث كؤوس من الماء.
ملح حسب الرغبة.
ملعقة كبيرة من بهار المشكل.
ملعقة صغيرة من بهار الدجاج.
مكعب من الماجي.
طريقة التحضير
نذوّب الماجي بالماء ونحرك جيداً حتى يذوب تماماً، ويترك جانباً.
نضع الزبدة والثوم المهروس في مقلاة واسعة على النار، ثم نضيف فيليه الدجاج، ونحرك جيداً حتى يتحول إلى اللون الأبيض.
نضع البروكلي والفطر، ونستمر في التحريك حتى يذبل الخليط قليلاً، ثم نضيف كريمة الطبخ ونستمر في التحريك لمدة دقيقتين، ثم نرفع الخليط عن النار ونضعه جانباً.
نضع فيليه الدجاج في صينية للفرن، ونضع فوقه الجبنة المبشورة، وندخل الصينية إلى الفرن على حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق أو حتى تذوب الجبنة تماماً.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل