كتب potato kibbeh stuffed with vegetables

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# كبة البطاطا بحشوة السبانخ # كبة اليقطين بحشوة السلق # كبة البطاطا المحشية باللحم # قوارب البطاطا المحشية بالخضار # طريقة عمل كبة البطاطا # عمل كبة البطاطا العراقية # كبة البطاطا المقلية # كبة البطاطا بالفرن # كبة البطاطا بالأرز # كبة البطاطا بجبن الحلوم # كبة البطاطا بالصينية # كرات كبة البطاطا # كبة البطاطا والتوست # كبة البطاطا بالبرغل # السمك بحشوة الخضروات # السمبوسة بحشوة الخضروات # بطاطا مشوية محشوة بالخضار # بطاطا محشية بالخضار # كبة الأرز والبطاطا # الخروف المحشي بحشوة البيض

عرض المزيد

كبة البطاطا بحشوة الخضار (معلومة)

مكونات حشوة الخضار:

مكونات البطاطا:

تحضير حشوة الخضار:

إحضار وعاء ووضع القليل من الزيت بداخله ورفعه على النار حتى يَسخن قليلاً.
وضع البصل فوق الزيت وتقليبِه جيداً حتى يَذبل ثمّ إضافة الثوم وتقليبه.
إضافة الجزر والبازيلاء فوق البصل وتقليبهم جيداً ثمّ إضافة كُلٍ من الملح، الفلفل والكاري.
ترك الخضار على النار قليلاً من الوقت حتى تَنضج ثمّ رفعها جانباً وتركها حتى تبرد تماماً.

تحضير البطاطا:

إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع البطاطا المسلوقة والمهروسة بداخله وإضافة كُلٍ من: البقدونس، الطحين، البيض، القليل من الخل، بودرة الثوم، الفلفل الأسود والملح فوقها.
عَجن كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد ثمّ وضعها في البرَّاد قليلاً من الوقت حتَّى تتماسك قليلاً.
إخراج البطاطا من البرَّاد ووضع الحشوة بداخلها وتشكيلها على شكلِ كراتٍ بالحجم المناسب.
تغليف كبّة البطاطا بشكلٍ جيد بالطحين ثمّ بالبيض ثمّ بالقرشلة ووضعها في طبقٍ مناسب.
قلي الكبة بالزيت حتى تتحمَّر ثمّ وضعها في طبقٍ موجودٍ بداخله مناديل ورقية حتى تمتص الزيت الزائد.
وضع كبة البطاطا في طبق التقديم بجانب شرائح البندورة الطَّازجة ثمّ تقديمها مباشرة.

المصدر: mawdoo3.com