English  

كتب potato chips with parmesan cheese

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

رقائق البطاطا مع جبن البارميزان (معلومة)


مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ شخصين


المكوّنات

  • أربع حبّاتٍ من البطاطا، المغسولة والمنظفة جيداً.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • ربع ملعقة من بودرة الثوم.
  • ربع ملعقة من بودرة البصل.
  • نصف ملعقة من البقدونس.
  • رشّة من ملح -حسب الرغبة-.
  • أربع ملاعق كبيرة من جبن البارميزان.


طريقة التّحضير

  • تسخين الفرن قبل البدء بتحضير رقائق البطاطا، وتحضير صينية فرن مناسبة، وتغليفها بقطعة من ورق الزبدة.
  • تقطيع البطاطا إلى شرائح متوسطة السمك.
  • وضع شرائح البطاطا في طبق واسع، وتتبيلها بإضافة الملح، البهارات، زيت الزيتون ونصف كمية جبن البارميزان، وتقليب المكوّنات جيداً مع بعضها البعض.
  • ترتيب شرائح البطاطا المتبلة في الصينية المُحضّرة، وإدخالها إلى الفرن المُسخّن، وطهي شرائح البطاطا على نار متوسط الحرارة لمدّة ثلاثين دقيقة مع التقليب كل عشر دقائق تقريباً.
  • توزيع الكميّة المتبقية من الجبن فوق شرائح البطاطا بعدما تتحمر، وإعادة البطاطا إلى الفرن، وتركها إلى أن يذوب الجبن.
  • إخراج الصينية من الفرن، ونقل شرائح البطاطا إلى طبق مناسب للتقديم، وتقديمها ساخنة.


المصدر: mawdoo3.com