English  

كتب دجاج بجبنة البارميزان

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

دجاج بجبنة البارميزان (معلومة)


مدة تجهيز المكونات 10 دقائق
مدة الطهي 20 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص


المكوّنات

  • أربع قطع من صدور الدجاج.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت مع السلطة".
  • كوب من الطحين متعدد الاستخدامات.
  • حبتان كبيرتان من البيض.
  • نصف كوب من جبنة البارميزان المبشور.
  • كوب وربع من البقسماط الطازج المتبل.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.


طريقة التحضير

  • دقّ صدور الدجاج حتى تصبح بسماكة نصف سنتيمتر.
  • خلط الفلفل الأسود مع الطحين والملح في وعاء مستيطل، ووضعه جانبًا.
  • خفق البيض قليلًا في وعاء منفرد.
  • مزج الجبنة مع البقسماط في وعاء ثالث.
  • تغليف قطع الدجاج بالطحين من كلا الجانبين، وغمسها بالبيض، ثمّ في خليط البقسماط ووضعها جانبًا.
  • وضع الزيت على النار حتى يسخن، ثمّ طهي صدور الدجاج فيه من الجانبين لمدة تتراوح من أربع دقائق إلى خمس دقائق حتى تنضج بشكل كامل، وتقديمها مع السلطة.


المصدر: mawdoo3.com