كتب plank fish with vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طاجن السمك بالخضار
# مقلوبة السمك بالخضار والأرز
# شوي بيض السمك بالخضار
# صينية فيليه السمك بالخضار
# السمك البلطي بالخضار
# سمك الفيليه المشوي بالخضار
# سمك الفيليه بالخضار والفطر
# طاجن سمك الفيليه بالخضار
# السمك البلطي المحشي بالخضار
# شوربة السمك بالخضار
# طاجين السمك بالخضار
# صينية السمك بالخضار
# السمك المسكوف بالخضار
# سمك السلمون المشوي بالخضار
# السمك بصلصة الصويا والخضار
# السمك المشوي مع الخضار
# برغل بالخضار
# دجاج بالخضار
# كسكسي بالخضار
# إيدام بالخضار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سمك الدفتر بالخضار (معلومة)
المكوّنات
- ثلاث سمكات بوري، أو بلطي.
- عشرة فصوص من الثوم.
- ربع حزمة من كلٍّ من: البقدونس، والشبت، والكزبرة.
- ثلاثة أعواد من البصل الأخضر.
- ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر الحار.
- ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍّ من: زيت الزيتون، ومنقوع التمر هندي، وعصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
- ملعقة كبيرة من كلٍّ من: الكمون، والكزبرة المطحونة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- تدعك الأسماك بمقدار ملعقةٍ كبيرةٍ من الملح، ثمّ يغسل بالماء البارد، ويجفف بواسطة ورق النشاف.
- تفتح السمكات بسكينٍ حادةٍ من البطن، مع مراعاة عدم قطعها للآخر، وتركها مثل كتابٍ مفتوح.
- يوضع البقدونس، والشبت، والكزبرة، والملح، والفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة، والشطة، والبصل، والثوم في محضرة الطعام وتخفق على سرعةٍ متوسطة.
- يضاف زيت الزيتون، وعصير الليمون، ومنقوع التمر الهندي إلى المحضرة، والاستمرار بالخفق للحصول على تتبيلة متجانسة القوام.
- توضع الأسماك في صينية بحيث يكون جلدها للأسفل، ثمّ توزّع فوقها التتبيلة، ونصفَ كوبٍ من الماء.
- تغلّف الصينية بورق القصدير، وتوضع في فرنٍ ساخنٍ على حرارة مئةٍ وثمّانين درجة لمدّة ثلاثين دقيقة حتّى تنضج الأسماك، وتتشرب نكهة التتبيلة.
- يزال ورق القصدير، وتحمر الأسماك لمدّة عشر دقائق إضافية.
