English  

كتب pesto pasta with tomatoes

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

معكرونة البيستو مع الطماطم (معلومة)


مدة التحضير 20 دقيقة
تكفي لِ 4 أشخاص


المكوِّنات

  • نصف كوب من الطماطم المجففة.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الكبَّر.
  • كوبان من الطماطم الكرزية.
  • ملعقة كبيرة من الريحان المقطع إلى قطع صغيرة.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المقطع إلى قطع صغيرة.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • ثلاثمئة وخمسون غراماً من معكرونة السباجيتي.
  • مئة غرامٍ من جبنة الماعز.
  • ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المُحمص.


طريقة التَّحضير

  • وضع الطماطم المجففة في إبريق الخلاط وإضافة زيت الزيتون والكبَّر وتشغيله على سرعة متوسطة.
  • إضافة الطماطم الكرزية وتشغيل الخلاط مرة أخرى إلى أن يتكون خليطاً أملساً ومتجانساً.
  • وضع خلطة البيستو في وعاء كبير الحجم، وإضافة البقدونس، الريحان والثوم المعمر وتقليب المكونات لتختلط.
  • وضع قدر كبير من الماء المملح على نار متوسطة وإضافة الباستا وتركها على النار لمدة عشر دقائق لتنضج.
  • تصفية الباستا ووضعها في وعاء البيستو وتقليبهم معاً لتتوزع الخلطة على الباستا بشكل جيد.
  • نثر الثوم المعمر، الصنوبر، الجبنة ورشة من الفلفل على الوجه وتقديمها فوراً.
المصدر: mawdoo3.com