كتب أصل المعكرونة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
أصل المعكرونة (معلومة)
لم يحدد التاريخ فعلياً ما أصل المعكرونة ومن الذي اكتشفها، فبعض التقارير تشير إلى أنها بدأت من االيابان والبعض الآخر ينسبها إلى الصين، ولكن الكتاب الذي صدر في الولايات المتحدة يشير إلى أنَّ أصلها البلاد الإسلامية وقد تم إدخالها إلى البلاد الأوروبية أثناء الفتح.
تُصنع المعكرونة مهما اختلف شكلها من الدقيق، أو الأرز، أو الشوفان، والبيض، والماء، والملح، وقد كانت تجفف العجينة في الشمس. تتعدد الأطباق التي يمكن استخدام المعكرونة فيها، فهناك الوجبات الأساسية التي يتم طهوها، وهناك الأطباق الجانبية مثل السلطات التي تتم إضافة المعكرونة ذات الأشكال إليها.
الجمبري من الكائنات البحرية المفيدة للجسم، فهو يحتوي على أحماض أوميغا 3، والفيتامينات، والأملاح المعدنية، وعند إضافته إلى المعكرونة فإنه يشكِّل طبقاً متكاملاً من الفوائد. هنا في هذا المقال سنبين طريقة تحضير المعكرونة بالجمبري.
