English  

كتب pasta with minced meat and vegetables

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

المعكرونة مع اللحمة المفرومة والخضار (معلومة)


المكونات

  • بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • القليل من الزيت النباتي.
  • أربعمئة وعشرون غراماً من صلصة الطماطم بالفطرالجاهزة.
  • كوب ونصف من الماء أومرق اللحم.
  • كوبان من الخضار المُجمّدة -حسب الرغبة-.
  • كوبان من المعكرونة الملولبة الصغيرة.
  • نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود.
  • رشة من البقدونس المفروم -للتزيين-.


طريقة التحضير

  • تسخين كميةٍ كبيرةٍ من الزيت في قدرٍ مناسبٍ على حرارةٍ متوسطةٍ وإضافة اللحمة المفرومة والبصل وتقليبهما حتى يتغير لون اللحمة.
  • إضافة الطماطم والثوم والماء أو المرق والمعكرونة وتركه حتى يغلي ثمّ خفض الحرارة وتغطية القدر وتركه يغلي لمدة ربع ساعة.
  • إضافة الخضار وتقليبها وترك القدر على النار من 3-5 دقائق حتى تصبح الخضار طريةً ثمّ إبعاد القدر عن النار والتنكيه بالملح والفلفل.
  • سكب المعكرونة في طبق التقديم وتزيينها بالبقدونس.


المصدر: mawdoo3.com