كتب oven stuffed tray
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية الباذنجان المحشي بالدجاج
# طريقة الدجاج المحشي بالفرن
# كتف الخروف المحشي بالفرن
# صينية دجاج بالفرن
# صينية اللحمة بالفرن
# صينية البطاطا المهروسة بالفرن
# صينية المسقعة بالفرن
# طريقة صينية اللحم بالفرن
# صينية الفطور المخبوزة بالفرن
# صينية باذنجان بالفرن
# صينية البطاطس بالفرن
# صينية الخضار بالفرن
# صينية الخضار بالكريمة بالفرن
# صينية البطاطس بالدجاج بالفرن
# إعداد صينية البطاطا بالفرن
# عمل صينية بطاطس بالفرن
# صينية البطاطس باللحمة بالفرن
# طريقة صينية البطاطس بالفرن
# عمل صينية كوسا بالفرن
# صينية كرات البطاطا بالفرن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صينية المحشي بالفرن (معلومة)
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي لِ | 6 أشخاص |
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من أرز بسمتي منقوع و مغسل.
- مئتان وخمسون غراماً من لحم الغنم المفروم ناعماً.
- بصلة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- نصف كوب من البقدونس المفروم ناعماً.
- حبتان من البندورة المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة.
- ملعقتان كبيرتان من خلاصة التمر الهندي.
- ملعقة صغيرة من البهارات.
- ملح، وفلفل أسود مطحون -حسب الرغبة-.
مكوّنات خضار للمحشي:
- الكوسا.
- الملفوف.
- الباذنجان.
- الفلفل الأخضر.
- البصل.
- البندورة.
مكوّنات الصلصة:
- ربع كوب من خلاصة التمر الهندي.
- كوب من معجون البندورة.
- الملح، والفلفل الأسود -حسب الحاجة-.
- الماء المغلية.
- مكعب من مرق الدجاج.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، و تجهيز صينية لطهي المحاشي.
- تحفر الخضار وتفرغ من حشو اللب وتوضع في وعاء وتغسيلها بالماء حتى تجهيز الحشوة.
- وضع الزيت في مقلاة وتسخينه على نار متوسطة وإضافة البصل ويقلب حتى ذبوله.
- إضافة اللحمة المفرومه تتبيلها بالملح، والفلفل وتقليبها جيداً.
- إضافة البندورة، والأرز المصفى إلى الخليط والتقليب.
- إضافة التمر الهندي المصفى، والبقدونس إلى الخليط وحشي الخضروات ورصها في صينية متوسطة ثمّ تغطيته بالصلصة.
- وضع صينية المحاشي في الفرن المحمى سابقاً لمدّة ثلاثين دقيقة.
- خفض الحرارة إلى 180 درجة مئوية وخبز المحاشي لمدّة ساعة.
- وضع المحاشي في وعاء التقديم والتزيين بالبقدونس المفروم.
