كتب oven grilled chicken
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوي ستيك الدجاج بالفرن
# شوي الدجاج المقطع بالفرن
# صينية دجاج بالخضار بالفرن
# شوي الدجاج بالقصدير بالفرن
# عمل طاجين الدجاج بالفرن
# عمل صدور الدجاج بالفرن
# طريقة عمل دجاج بالفرن
# عمل مسخن الدجاج
# طريقة عمل مسخن الدجاج
# طريقة مندي الدجاج بالفرن
# صينية دجاج بالفرن
# دجاج بالفرن على الطريقة الجزائرية
# شوي دجاج في كيس بالفرن
# جوانح الدجاج بالفرن
# الدجاج التركي بالفرن
# كوردون بلو الدجاج بالفرن
# طريقة تكة الدجاج بالفرن
# الدجاج المتبل بالفرن
# طريقة ستيك الدجاج بالفرن
# أوصال الدجاج بالفرن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الدجاج المشوي بالفرن (معلومة)
| مدّة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدّة الطهي | نصف ساعة |
| تكفي لـِ | أربع أشخاص |
المكوّنات
- فصّان من الثوم المهروس.
- كيلوغرام من الدجاج الكامل.
- ملعقة كبيرة من كلٍ من: البهارات المُشكّلة، القرفة المطحونة، الريحان المُجفّف، الأوريجانو، البابريكا، الملح.
- ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: صلصة الصويا، زيت الزيتون، الخل الأبيض، خل البلسميك، عصير الليمون الطازج.
طريقة التحضير
- إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع الدجاجة الكاملة بداخله ووضع الماء فوقها بحيث يكون غزيراً وغسلها بشكلٍ جيد ووضعها في مصفاة للتخلص من كافة السوائل الموجودة بها.
- إحضار طبق مناسب الحجم ووضع كُلٍ من: البهارات المشكلة، القرفة المطحونة، الريحان المُجفّف، الأوريجانو، البابريكا، الملح، الثوم المهروس، صلصة الصويا، زيت الزيتون، الخل الأبيض، خل البلسميك وعصير الليمون الطازج بداخله.
- خلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد وسكبها على الدجاجة وتوزيعها عليها من الخارج والداخل ودعكها بشكلٍ جيد مع الانتباه لوضع القليل من خليط البهارات بين جلد الدجاجة واللحم.
- وضع الدجاجة في طبق نظيف مناسب الحجم وإغلاقه بشكلٍ جيد ووضعه في الثلاّجة لمدّة ليلة كاملة أو لعدّة ساعات على الأقل.
- تثبيت الرف السفلي في الفرن وتشغيله على درجة حرارة مئة وثمانين درجةً مئوية.
- إحضار صينية خاصة بشوي الدجاج.
- وضع خليط البهارات الزائد في طبق مناسب وتركه جانباً.
- إدخال الدجاجة في الفرن لمدّة سبعين دقيقة حتى تنضج تماماً وتكتسب اللون الذهبي مع مراعاة دهنها بخليط البهارات الزائد بين الحين والآخر باستخدام الفرشاة.
- إخراج الدجاجة المشوي من الفرن، ووضعه في طبق تقديم مناسب الحجم وتقديمه بجانب كلٍ من: البطاطا المقلية، وصلصة الثوم.
