اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
يحتوي الزنجبيل على العديد من المعادن، والفيتامينات، والعناصر المفيدة للجسم، وفيما يلي توضيحٌ لكمية بعضٍ منها، والموجودة في ١٠٠ غرام من جذور الزنجبيل الطازجة:
| العنصر الغذائي | القيمة |
|---|---|
| الكربوهيدرات | 17.86 غراماً |
| البروتين | 3.57 غرام |
| الألياف | 3.6 غرام |
| السكر | 0 غ |
| الصويديوم | 14 ملليغراماً |
| الحديد | 1.15 غرام |
| فيتامين ج | 7.7 ملليغرامات |
| البوتاسيوم | 33 ملليغراماً |
| السعرات الحرارية | 79 سعرة حرارية |