English  

كتب mushrooms with tomatoes

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عيش الغراب بالبندورة (معلومة)


مدّة التحضير عشر دقائق.
مدّة الطهي عشر دقائق.
تكفي لِـ أربعة أشخاص.


المكوّنات

  • ثمانون غراماً من البندورة منزوعة البذور والمقطعة إلى مكعّبات.
  • خمسون غراماً من البقدونس المفروم.
  • خمسون ملليليتراً من عصير العنب الأبيض.
  • عشرون غراماً من الثوم المفروم.
  • ستمئة غرامٍ من فطر عيش الغراب الكامل المبشور.
  • أربعون غراماً من الزبدة.


طريقةُ التحضير

  • وضع الزبدة في قدر على نار متوسطة حتّى ذوبان الزبدة.
  • إضافة عيش الغراب إلى الزبدة وتقليبه بملعقة خشبية حتّى إكتسابه اللون الذهبي.
  • إضافة الثوم وعصير العنب إلى عيش الغراب وتقليب الخليط لبعض الوقت.
  • إضافة البقدونس والبندورة المقطعة إلى عيش الغراب وتقليب الخليط ثمّ إزالته عن النار.
  • صبّ خليط عيش الغراب في طبق التقديم وتقديمه مباشرة مع الخبز.
المصدر: mawdoo3.com