كتب mushroom stuffed with cheese
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الخبز المحشي بالجبن
# قالب الفطر بالجبن
# البطاطا المشوية والمحشية بالجبن
# طريقة خبز محشي بالجبن
# لقيمات محشية بالجبن الكريمي
# العوامة المحشيه بالجبن
# صدور الفراخ المحشية بالجبن
# إعداد محشي البصل بالجبن
# محشي الطماطم بالجبن
# الفطر المحشي باللحم والخضراوات
# الكريب المحشي بالسبانخ والجبنة
# الصمون المحشي بالجبنة
# إسكالوب الدجاج المحشو بالجبن
# عوامة محشوة بالجبن الكريمي
# الجيب تاجر المحشو بالجبن
# معجنات نحشوها بالجبن واللحم
# عجة البيض بالجبن والفطر
# صوص البشاميل بالجبن والفطر
# ساندويتش الفطر والجبن
# البطاطا المحشية بالبروكلي والجبن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الفطر المحشي بالجبن (معلومة)
| مدَة التحضير | ثلاث عشرة دقيقة |
| مدَة الطهي | عشر دقائق |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوَّنات
- عشرون حبة كبيرة من الفطر.
مكونات الحشو:
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوب من الجبن الكريمي اللين.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الجبن المبروش، البقدونس المفروم والكعك المطحون.
- ملعقة كبيرة من الأوريجانو.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- أربعة عيدان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق.
- فصّان من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن وتسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
- إحضار طبق فرن قصير الحافة.
- التخلص من أطراف حبّات الفطر ثمَّ مسحها وووضعها في طبق الفرن.
- فرم أطراف الفطر المنزوعة عن الفطر فرماً ناعماً باستعمال سكين حادة .
مكونات الحشو:
- وضع الزبدة في مقلاة واسعة ووضعها على نار متوسطة.
- إضافة قطع الفطر وتقليبها باستعمال ملعقة خشبية لمدة دقيقة أو دقيقتين.
- إضافة كلٍ من: البصل، الثوم والأوريجانو وتقليب البصل إلى أن يصبح ليناً.
- سكب الخليط في طبق عميق ثمَّ إضافة كلٍ من: البقدونس، زيت الزيتون، الملح، الفلفل، الكعك المطحون، الجبن الكريمي ونصف كمية جبن البارميزان وتقليب المكونات معاً جيداً.
- ملء حبّات الفطر بخليط الجين باستعمال ملعقة صغيرة ثمَّ رش الكمية المتبقية من جبن البارميزان.
- وضع الفطر المحشي في الفرن لمدة عشر دقائق إلى أن يصبح مائل إلى اللون الذهبي.
- إخراج الفطر المحشي من الفرن وتركه لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ثمَّ تقديمه.
