English  

كتب العوامة المحشيه بالجبن

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

العوامة المحشيه بالجبن (معلومة)


مدة التحضير : ساعة
مدة الطهي : 30 دقيقة .
الكمية : 6 اشخاص .
المستوى : سهل


المكونات

العجين:

  • كوبان من الطحين.
  • علبتان من القشدة.
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
  • ملعقتان صغيرتان من البايكنغ باودر.
  • رشة من الزعفران والهيل.
  • زيت نباتي للقلي.


الحشوة:

  • اثنا عشر قطعة من جبن الكيري.
  • قطر، حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • سخني القشدة في وعاء على النار لدرجة أن تدفى و ليس لدرجة الغليان.
  • اعجني الطحين، والقشدة، والخميرة، والبيكنج باودر مع بعضهم البعض باليد أو العجانة، ثم اتركيهم لمدة ربع ساعة.
  • ادهني يداكي بالقليل من الزيت ثم خذي من العجين القليل وشكلي كوره صغيرة، و احشيها بجبن الكيري ثم اقليها بالزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ارفعيها من الزيت وغمّسيها بالقطر.


المصدر: mawdoo3.com