كتب meat tray with tomato and potato sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# يخنة البطاطا بصلصة البندورة
# الزربيان الحضرمي بصلصة البندورة
# طهي الكلمار بصلصة البندورة
# سباغيتي بصلصة البندورة
# محشي الكوسا بصلصة البندورة
# الكفتة بصلصة البندورة
# معكرونة بصلصة البندورة
# البرغل بصلصة البندورة
# الكباب بصلصة البندورة
# إعداد الكرشة بصلصة البندورة
# عمل الثريد بصلصة البندورة
# معكرونة البابرديللي بصلصة البندورة
# كعابر الدجاج بصلصة البندورة
# سمك الماكريل بصلصة البندورة
# صينية الكفتة بالبندورة
# إعداد صينية السمك بالبندورة
# صينية ورق العنب بالبندورة
# صينية القراميط مع البندورة
# الكشري مع صلصة البندورة
# مجبوس الدجاج مع صلصة البندورة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صينية اللحم بصلصة البندورة والبطاطس (معلومة)
المكوّنات
- نصف قالب زبدة.
- كيلوغرام من البطاطس.
- نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة.
- بصلة مفرومة.
- حبّتان مبشورتان من الجزر.
- ثلاثة عيدان من مفروم الكرفس.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
- ملح -حسب الرغبة-.
- ملعقة كبيرة من الطحين.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من كل من: اللبن الرائب كامل الدسم، وزيت الزيتون.
- كوب من مبشور جبنة الموزاريلا.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- نشوّح الجزر، والبصل، والزعتر، والكرفس، والفلفل الأسود، والملح بزيت الزيتون على نار منخفضة إلى أن تذبل.
- نضيف مفروم اللحمة، ونقلبها لثلث ساعة حتى تنضج تماماً، ثمّ نضيف صلصة البندورة، والطحين، ونقلب على النار لمدّة خمس دقائق حتى تصبح أكثر كثافة وسماكة.
- نقشر البطاطس ونقطعها لمكعّبات، ونسلقها في ماء مملح لمدة ربع ساعة تقريباً، ثمّ نهرسها في طبق بشكل جيّد، ونضيف إليها اللبن، والزبدة، ونقلبهم مع البطاطس.
- نفرد اللحمة المفرومة في طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن، ثمّ نغطّيها بخليط البطاطس.
- نوزع مبشور الجبنة على وجه البطاطس، ونضع الطبق في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة إلى أن يصبح الوجه ذهبياً.
