كتب meat and vegetables tray with pomegranate molasses
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المكوّنات كيلوغرام من اللحم مع الدهن المقطع إلى قطع متوسطة الحجم. حبة فليفلة حمراء مقطعة إلى مكعبات صغيرة. حبة من البصل المقطعة إلى شرائح رفيعة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نصف كوب من دبس الرمان. ربع كوب من عصير الليمون الحامض. ملعقة صغيرة ونصف من البهارات المشكلة. ملعقة كبيرة من الملح.
طريقة التحضير نضع الزيت في قدر عميق، ونتركه يسخن جيّداً. نضع شرائح البصل، ومكعبات الفليفلة الحمراء في القدر، ثمّ نقلبها جيّداً، ونتركها حتى تذبل. نخرج قطع الخضار من القدر، ونضعها جانباً. نضع اللحم في القدر نفسه، ثمّ نضيف البهارات، والملح بحسب الرغبة. نقلّب المكوّنات بشكل جيّد، ثمّ نتركه على نار هادئة حتى يتغيّر لون اللحم. نضع اللحم والخضار في صينيّة فرن. نضيف القليل من دبس الرمان فوق المكونات بالصينيّة. نغلف الصينيّة بورق القصدير، ثمّ نسخن الفرن جيداً، وندخل الصينيّة للفرن، لمدة نصف ساعة، أو حتى ينضج اللحم جيداً. نخرج الصينية من الفرن، ثم نضيف إليها ما تبقى من دبس الرمان، وعصير الليمون الحامض.
المصدر: mawdoo3.com
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
حاول مرة أخرى
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل .
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل