كتب meat and potatoes tray
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية البطاطس باللحم
# صينية البطاطس بالفرن
# صينية بطاطس بالجبن
# صينية البطاطس المهروسة
# صينية البطاطس باللحم المفروم
# صينية البطاطس بالفراخ
# صينية البطاطس بالكفتة
# صينية البطاطس بالخضار
# صينية البطاطس المحشية باللحمة المفرومة
# صينية البطاطس والدجاج بالكريمة
# صينية البطاطس المصرية
# صينية البطاطس والبصل
# صينية البطاطس المحشية باللحمة المفرومة والبطاطس
# صينية البطاطس المحشوة باللحم والبطاطس
# صينية البطاطس مع اللحمة المفرومة والجبنة
# صينية البطاطس بالدجاج بالفرن
# صينية البطاطس بالخضار وصوص الجبن
# صينية البطاطس بالبشاميل والدجاج
# صينية بطاطس بالكريمة
# صينية البطاطس باللحم والبشاميل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صينية اللحم والبطاطس (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من معجون البندورة.
- أربع حبات مقطعة إلى دوائر من البطاطس، والبندورة، والبصل.
مكوّنات اللحم:
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود الناعم.
- كيلوغرامان من اللحم البقري المفروم.
- كميّة من الملح حسب الرغبة.
- بصلتان مبشورتان.
- نصف ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة.
- نصف ضمة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
طريقة التحضير
- نخلط اللحم المفروم، ومبشور البصل، والبقدونس، والقرفة، والفلفل الأسود، والملح معاً حتى نحصل على عجينة ناعمة.
- نشكل عجينة اللحم على شكل كرات دائريّة متوسطة الحجم، ونضغط عليها قليلاً براحة اليد حتى تصبح أقراص مسطحة، ونضعها بعد ذلك في صينيّة فرن مغلفة مسبقاً بورق الزبدة.
- نصف طبقة من أقراص اللحم في طبق بايركس مقاوم للحرارة، ثمّ نغطيها بطبقة من دوائر البطاطس، وبعد ذلك نغطيها بالبندورة، وأخيراً طبقة من البصل.
- ندخل الطبق إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئويّة، ونتركه حتى تنضج المكوّنات بالكامل.
- نخرج الطبق من الفرن، ونسكب فوقه معجون البندورة، ثمّ نعيده مرة أخرى إلى الفرن، ونتركه حتى يغلي قليلاً.
