كتب markouk with vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل المرقوق باللحم والخضار
# المرقوق بالدجاج والخضار
# ما فوائد الفواكة والخضروات
# عدد السعرات الحرارية في الخضروات
# خبز المرقوق
# طريقة المرقوق
# طريقة المرقوق باللحم
# طريقة عجينة المرقوق
# عجينة المرقوق بالطحين الأسمر
# رقاق باللحم والخضروات
# فوائد الخضروات والفواكه
# تسميد الخضروات
# زراعة الخضروات
# قائمة الخضروات غير النشوية
# حفظ الخضروات
# طاجن السمك بالخضروات
# طاجن الدجاج مع الخضروات المشكلة
# طاجن الدجاج بالخضروات
# طاجين اللحم بالخضروات
# صينية الدجاج مع الأرز والخضروات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
المرقوق مع الخضروات (معلومة)
| مدّة التحضير | عشرون دقيقة |
| مدّة الطهي | مئة وعشرون دقيقة |
| تكفي لـ | خمسة أشخاص |
المكوّنات
- ست قطع من لحم الضأن بالعظم.
- حبة بصل مُقطّعة إلى مُكعبات صغيرة.
- حبتان من الكوسا المُقطّة إلى مُكعبات ومُحمّرة نصف تحمير.
- حبة جزر كبيرة مُقطّعة إلى شرائح سميكة.
- حبتان من البطاطا المُقطّعة.
- ملح وفلفل أسود.
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
- ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- شطة.
- ملعقة صغيرة من بهار اللحم.
- ملعقة صغيرة بهار كاري.
- حبتان من اللومي الأسود المُجفف.
- حبة باذنجان متوسطة الحجم مُقطّة إلى مُكعبات ومُحمّرة نصف تحمير.
- عصير ثلاث حبات من الطماطم.
طريقة التحضير
- وضع القليل من الزيت في قدر واسع وإضافة حبة البصل والتقليب جيداً حتى يصبح البصل أشقر اللون.
- إضافة اللحم إليه وتركه حتى يتحمر من كافة الجوانب ثم إضافة البهارات والثوم إليه وتتم عملية التقليب.
- إضافة صلصة الطماطم إلى المكوّنات والتقليب جيداً ثم إضافة عصير الطماطم.
- إضافة الماء المغلي إلى الخليط وترك اللحم حتى ينضج إلى ثلاثة أرباع النضج.
- إحضار العجينة المُقطعة إلى قطع ووضعها في المرق.
- إضافة الشطة واللومي المُجفف والخضار إلى الخليط.
- ترك الخليط حتى ينضج.
