كتب making spring rolls with vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# لفائف الدجاج المحشي بالخضار
# السبرنغ رول بالخضار
# لفائف الخضار والدجاج
# لفات الدجاج بالخضار
# فطائر سبرنج رول بالخضار
# سبرنج رول بالخضار والدجاج
# السبرينغ رول بالخضار
# عمل سبريغ رول بالخضار
# عمل لفائف المسخن بالصنوبر
# عمل لفائف البرغر بالجبنة
# عمل الأرز المسلوق بالخضار
# عمل اللازانيا بالخضار
# عمل نودلز بالخضار
# عمل قرصان بالخضار
# عمل اللحمة بالخضار في الفرن
# عمل بف باستري بالخضار
# عمل أرز أبيض بالخضار
# عمل لقيمات بالخضار
# رول الدجاج المحشو بالخضار
# طريقة سبرنج رول بالخضار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل لفائف سبرنغ رول بالخضار (معلومة)
المكوّنات
- ثماني عشرة ورقة من عجينة السبرنغ رول، بالحجم الكبير.
- مئتان وخمسون غراماً من البصل المقطّع إلى شرائح.
- عودان صغيران من الكرفس المقشر، والمقطّع إلى شرائح رفيعة.
- ثلاثمئة غرام من الجزر المقطّع لشرائح رفيعة.
- مئتاغرام من الكوسا المقطّعة لشرائح رفيعة.
- مئتان وخمسون غراماً من الملفوف الأبيض المقطّع لشرائح رفيعة.
- ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المفروم.
- فصان من الثوم المهروس.
- أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
- مكعّبان مفتّتان من مرقة الخضروات.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- ربع ملعقة كبيرة من زيت السمسم.
- أربعمئة وأربعون غراماً من الزيت النباتي للقلي.
طريقة التحضير
- نسخّن الزيت في مقلاة واسعة.
- نضيف الثوم، والزنجبيل حتّى تظهر رائحتهما.
- نضيف البصل، ثمّ نحرّك المكوّنات لمدّة دقيقتين على نار متوسطة.
- نضيف عيدان الكرفس، والكوسا، والجزر، والملفوف، والفلفل الأخضر.
- نحرّك المكوّنات لبضع دقائق حتّى تنضج الخضار.
- نضيف مكعّب مرقة الخضروات، والفلفل الأبيض، وزيت السمسم.
- نحرّك المكوّنات كي تختلط تماماً، ثمّ نرفعها عن النار، ونضعها في طبق جانباً حتّى تبرد الخضروات.
- نقطّع أوراق السبرنغ رول من النصف، بحيث تقسم كل ورقة، وتصبح على شكل مثلثين.
- نضع ملعقتين كبيرتين من خليط الخضارعلى كل ورقة.
- ندهن الأطراف بواسطة البيض، ثمّ نثني الأطراف، ونلفّها بخفّة حتّى نغلقها.
- نكرّر العمليّة بنفس الخطوات حتّى تنتهي الكمية.
- نقلي اللفائف في الزيت المسخّن حتّى تتحمّر، وتصبح ذهبيّة اللون.
