كتب making fava beans in a pressure cooker
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل الفول المدمس فى البيت
# عمل الفول المدمس السوري
# كيفية عمل الفول المدمس
# طريقة تحضير الفول المدمس
# إعداد الفول المدمس الشامي
# كيف يصنع الفول المدمس
# الفول المدمس مع السجق
# الفول المدمس مع الطماطم
# الفول المدمس مع العدس
# الفول المدمس اللبناني
# الفول المدمس مع الطحينية
# الفول المدمس بالطحينية والخضار
# إعداد الفول المصري المدمس
# الفول المدمس مع الخضار
# الفول المدمس على الطريقة المصرية
# الفول المدمس على الطريقة السورية
# فتة الحمص بالفول المدمس
# طريقة سلق الفول المدمس
# سلطة مشوية بالفول المدمس
# قدسية الفول المدمس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل الفول المدمس في حلة الضغط (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من الفول البني اليابس.
- ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ملح بحسب الذوق.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الكمّون.
طريقة التحضير
- ضعي الفول في وعاءٍ عميق، ثمّ اغمريه بالماء، ثمّ اتركيه لمدة ليلة كاملة.
- صفّي الفول، ثم اغسليه جيداً، وضعيه في قدر الضغط، ثمّ اسكبي عليه الماء حتى يغطيه تماماً.
- ارفعي القدر على النار، ثمّ اتركيه حتى يغلي الماء فيه، ويظهر صوت الصافرة.
- خففي درجة الحرارة تحت القدر، ثمّ اتركيه لمدة نصف ساعة حتى ينضج.
- ابعدي قدر الضعط عن النار، ثمّ ارفعي الغطاء عنه، ثمّ انشلي الفول منه.
- ضعي الفول في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ اسكبي عليه كوباً من ماء السلق، وأضيفي إليه الثوم، والملح، وعصير الليمون، والفلفل الأسود، والكمّون، وزيت الزيتون، ثمّ اخلطي المكوّنات على درجة متوسطة لمدة نصف دقيقة.
- ضعي خليط الفول المدمّس في طبق مفرود، ثم زيّنيه بأوراق النعناع، وزيت الزيتون، ثمّ قدّميه للأكل مع الفلافل، وفتة الحمّص.
