كتب make creamy zucchini soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة الكوسا بالكريمة
# شوربة البازلاء بالكريمة
# شوربة الخضار بالكريمة
# شوربة البطاطس الحلوة بالكريمة
# إعداد شوربة الفراخ بالكريمة
# شوربة الجمبري بالكريمة
# شوربة الدجاجة بالكريمة
# شوربة السمك بالكريمة
# شوربة البصل بالكريمة
# شوربة الذرة الصينية بالكريمة
# طريقة شوربة الذرة بالكريمة
# طريقة شوربة الطماطم بالكريمة
# إعداد شوربة الطماطم بالكريمة
# إعداد شوربة الذرة بالكريمة
# شوربة الذرة بالكريمة والدجاج
# شوربة فواكه البحر بالكريمة
# طريقة شوربة الدجاج بالكريمة
# إعداد شوربة الدجاج بالكريمة
# شوربة قرع العسل بالكريمة
# شوربة لسان عصفور بالكريمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل شوربة الكوسا بالكريمة (معلومة)
المكونات
- 6 ملاعق كبيرة من جبن بارميزان.
- 12 حبة من الكوسا متوسطة الحجم وزن الحبة 200 غ.
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت الزيتون.
- 4/1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- 4 فصوص من الثوم.
- 1 كوب من الكريمة السائلة.
- 4/1 ملعقة كبيرة من الملح.
- 6 عروق من الزعتر.
- 2/1 كوب من الماء
الطريقة التحضير
- نضع 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبير وعميق على النار.
- نقشر الثوم ونفرمه فرمًا ناعمًا ونضيفه إلى قدر الزيت ونقلبه.
- نغسل حبات الكوسا جيدًا ونتخلص من القمع، ونقطعها قطعًا صغيرة ومن نضيفها إلى الزيت ونحرك مدة 3 دقائق.
- نضيف كوبين من الماء إلى الخليط.
- نغسل الزعتر وننفصل الأوراق عن العروق ونضيفها إلى الخليط.
- نضيف الملح والفلفل الأسود إلى الخليط ونحركه وبعد ذلك نتركه حتى يغلي ثم نخفض درجة الحرارة ونغطي القدر ونتركه على النار مدة 10 دقائق ثم نطفئ النار.
- نخرج الخليط من القدر ونضعه داخل الخلاط ونهرس الخليط يدويًا مدة دقيقة.
- نرجع الخليط إلى القدر على النار.
- نضيف الكريمة بالتدريج مع التحريك المستمر والسريع.، حتى تتجانس الشوربة ونحصل على القوام المطلوب ثم نطفئ النار.
- نضع كمية من الشوربة في طبق عميق للتقديم، ثم نوزع الجبنة فوق الطبق بالتساوي، وتقدم الشوربة ساخنة.
نصائح
- يمكنك إضافة ما تريدين من البهارات التي ترينها تناسبك وتناسب عائلتك.
- لجعلها شوربة من الكريمة أضيفي ملعقتين صغيرتين من الزبدة وكوب الكريمة المخصصة للطبخ.
- يمكن التحكم بقوام الشوربة من خلال زيادة أو تقليل كمية الماء المضاف للكوسا.
- يمكن إضافة اللحم المفروم للشوربة، مما يكسبها فائدة وطعمًا لذيذًا، على أن يتم تقليب اللحم بالقليل من الزيت والبهارات قبل إضافتها.
