English  

كتب شوربة الخضار بالكريمة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

شوربة الخضار بالكريمة (معلومة)


المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
  • بصلة، متوسطة الحجم، مفرومة فرم ناعم.
  • فصان من الثوم مهروسان.
  • أربع حبات من الكوسا، مُقطّعة إلى قطعٍ متوسّطة.
  • حبتان من البطاطا مقشّرتان ومقطّعتان إلى قطعٍ مُتوسّطة.
  • ستة أكواب من مرق الدجاج.
  • كوب من كريمة الطبخ.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.


طريقة التحضير

  • نُسخّن الزيت في قدرٍ وَاسعة على نار متوسطة، ثمّ نُضيف البصل، والثوم، ونُقلّب جيّداً حتى يَلين البَصل.
  • نُضيف مُكعّبات البطاطا، ونُقلّب حتى تبدأ بالنضوج، ثمّ نُضيف مكعّبات الكوسا، ونُقلّب المُكوّنات لمدّة خمس دقائق.
  • نُضيف المَرق وكوباً من الماء، ونَترك الشوربة حتّى تَغلي على نارٍ مُنخفضة مدّة عشرين دقيقة.
  • نُضيف كريمة الطبخ، والملح، والفلفل الأسود، ونُقلّب المُكوّنات ونترك الشوربة على نارٍ هادئة مدة عشر دقائق.
المصدر: mawdoo3.com