English  

كتب low fat pound cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

باوند كيك قليلة الدسم (معلومة)


مدة الطهي خمس وأربعون دقيقة
تكفي لـ ثمانية إلى عشرة أشخاص


المكونات

  • كوب من السكر.
  • نصف كوب من زيت الذرة.
  • كوب وثلاثة أرباع الكوب من الطحين.
  • مئتا غرام من الزبادي (الروب) خالي الدسم.
  • أربع بيضات حجم كبير.
  • أربع ملاعق كبيرة من عصير البرتقال الطازج.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من برش البرتقال الناعم.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • ثمن ملعقة صغيرة من الملح.


للتقديم:

  • تشكيلة من الفواكه.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية، وووضع ورق الزبدة في القالب.
  • خفق بياض البيض باستعمال المضرب الكهربائي على سرعة مرتفعة إلى أن يصبح هشاً، ومن ثم إضاقة ثلث كوب من السكر بالتدريج وخفقه مع خليط البيض إلى أن يصبح الخليط متماسكاً، ووضعه جانباً.
  • نخل كلٍ من: الملح، والطحين، والبيكنج باودر، والصودا في وعاء الخلاط، ومن ثمّ إضافة بقية المواد وخفقهم على سرعة بطيئة لمدة دقيقة، وخلط خليط البيض معه.
  • صب الخليط في القالب، ومن ثمّ خبزه لمدة أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة إلى أن ينضج الكيك، وترك القالب على شبك معدني إلى أن يصبح باردً تماماً، ومن ثمّ تقديمه مع الفواكه الطازجة.
المصدر: mawdoo3.com