التحميل مجاناً لكن نقدم بعض الخدمات المدفوعة ادعمنا بالإشتراك فيها
حذف الإعلانات وتسريع تصفح المكتبة.
يبدأ التحميل بضغطة زر دون انتظار تجهيز الكتاب.
لا حدود لمرات التحميل.
يمكنك رفع كتب بلا حدود بالمكتبة.
تمكين القراء من تحميل كتبك دون إنتظار.
حذف الاعلانات على الكتب التي تنشرها.
لا مشاكل في روابط التحميل لكتبك المرفوعة.
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
| مؤلف: | The Australian Women's Weekly |
| قسم: | الأكل النباتي [تعديل] |
| اللغة: | العربية |
| الناشر: | هاشيت أنطوان السلسلة: حبة مسك |
| ردمك ISBN: | 9789953262178 |
| تاريخ الإصدار: | 31 ديسمبر 2010 |
| الصفحات: | 119 |
| ترتيب الشهرة: | 836,137 رقم 1 هو الأشهر ! |
| رابط مختصر: | نسخ |
| المزيد من الكتب مثل هذا الكتاب | |
من المعروف أنّ للخضر إستعمالات عدّة وهي قابلة للتكيّف مع مختلف الأطباق، أضف إلى ذلك أنّها غنية بالموادّ المغذّية والألياف، وقليلة الدهون ولا تحتوي على الكثير من السعرات الحراريّة، أمّا ثمنها فمعقول إجمالاً؛ والخضر سريعة التحضير وسهلة الطهو، وهل قلنا إنّها لذيذة أيضاً؟...
لقد لاحظنا إزدياد عدد الأشخاص الذين يتّبعون نظام تغذية نباتيّاً قليل الدهون لأسباب صحّية أو أخلاقية على حدّ سواه، ونظراً لتنوّع الخضر الطازجة، أصبح من السّهل وضع حمية تتألّف من أطباق لذيذة ومغذّية ومتنوّعة في آن؛ ولا شكّ أنّ حمية نباتية متوازنة تؤمّن جميع الفيتامينات والمعادن ضرورية لصحّة جيدة، فضلاً عن أنّها ترسي أسساً لحياة طويلة وصحّية لا مكان فيها للبدانة وأمراض القلب والضغط السكري، وحتّى بعض أمراض السرطان.
يتضمّن هذا الكتاب وصفات تحتوي على منتجات الحليب والبيض إضافة إلى كمّية قليلة، ولكن صحّية، من الزيت - فكما قلنا هذه الأطباق قليلة الدهون وليست خالية منها - لذا فالجوز والموز والبندق وغيرها من المكسّرات والبزور والأفوكادو هي فمن ضمن لائحة الأطعمة المسموح بها.
في الواقع كلّما تنوّع الطعام المقدّم في وجبة واحدة، سهُل تأمين الحاجات الغذائية الضرورية لا سيّما البروتينات، بما أنّ معظم الأطعمة النباتية (ربّما بإستثناء الصويا ومنتجاته مثل الطوفو) لا تتوفّر فيها الكمّيات الكاملة من البروتينات، فمن الضروري جدّاً إستهلاك نوعيات مختلفة منها يوميّاً، من بقول وحبوب وحبوب كاملة ومكسّرات وبزور، للحصول على الكمّية الغذائية اليومية الموصى بها.
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
كن أول من يقيم ويراجع ويقتبس من الكتاب
كن أول من يقيم ويراجع ويقتبس من الكتاب
الكتب الإلكترونية هي مكملة وداعمة للكتب الورقية ولا تلغيه أبداً بضغطة زر يصل الكتاب الإلكتروني لأي شخص بأي مكان بالعالم.
قد يضعف نظرك بسبب توهج الشاشة، أدعم ناشر الكتاب بشراءك لكتابه الورقي الأصلي إذا تمكنت من الوصول له والحصول عليه فلا تتردد بشراءه.
أنشر كتابك الآن مجانا
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل
الملكية الفكرية محفوظة للمؤلفين المذكورين على الكتب والمكتبة غير مسئولة عن افكار المؤلفين
يتم نشر الكتب القديمة والمنسية التي أصبحت في الماضي للحفاظ على التراث العربي والإسلامي
، والكتب التي يتم قبول نشرها من قبل مؤلفيها.
وينص الإعلان العالمي لحقوق الإنسان على أنه "لكل شخص حق المشاركة الحرة في حياة المجتمع الثقافية، وفي الاستمتاع بالفنون، والإسهام في التقدم العلمي وفي الفوائد التي تنجم عنه. لكل شخص حق في حماية المصالح المعنوية والمادية المترتِّبة على أيِّ إنتاج علمي أو أدبي أو فنِّي من صنعه".